【ヌンパン屋オープン！】2016.3～
オープン延期
■活動報告⑦（2017年9月）
帰国後の日本での作業も莫大です。
購入品リスト、名刺やキャラクター作成、店舗デザイン・・。
今はメールでデータを送れるし、LINE電話は無料だし、ビデオつなげながら「棚の位置ここでいい？」とか確認できるのがすごいです。
そして大事件です。
ラウとレンの授業が夜間になる9月に合わせてのオープンでしたが、渡航の５日前・・「授業が夜間になるのはもっと先でした。9月からは働けないです。。」って連絡が。。
準備はほぼ完了ですが、しかしスタッフがいない状態です。
もう怒っても落ち込んでも仕方ないので、一晩で気持ちを切り替えました。
9月はゆっくり残りの準備をすることにしました。
オープンは12月に変更です。
店舗のシールも完成、いい感じになってきました。
12月オープンがスムーズに行くように、全ての準備を終わらせます。
毎日毎日マーケットで買い物、結構な量です。
外看板も完成、近所の人も「パン屋ができるのか！」と分かってくれたようです。
スタッフとのコミュニケーションも大切、ミーティングでスケジュールを再確認。
ご飯も一緒に食べてたくさん話しをしてきました。
だいたいの準備が終わり、疲れがどっと出たのか、今まで経験したことのない頭痛が。
あまりの痛さに緊急帰国です。・・もう治ってるので大丈夫！
オープンは12月15日に決まりました。
